Jakie masz pytanie?

Najnowsze pytania z tagiem skrobia:

• Dlaczego ryż parboiled w woreczkach gotuje się szybciej niż zwykły ryż?
• Dlaczego nie należy jeść surowych ziemniaków?
• Jak struktura chemiczna skrobi wpływa na pęcznienie ryżu podczas gotowania?
• Dlaczego spożywanie kisielu może być niekorzystne dla żołądka?
• Dlaczego ryż pęcznieje podczas gotowania?